«Пусть пища будет вашим лекарством, а ваше лекарство — пищей», — этому наставлению Гиппократа больше двух тысячелетий. Послушайтесь мудрого грека! Круглый год — зимой и летом — на вашем столе должны быть орехи. В них имеются жиры, углеводы, микроэле­менты (такие как фосфор), очень ценные органические соли и практически все витамины. Это богатство сохра­няется весь год, до следующего урожая. Орехи — строи­тельный материал для мозга, нервов, костей. Они вдвое питательней хлеба и вчетверо — мяса. Поэтому врачи ре­комендуют их при истощении, после серьезных болезней и операций. Полезны орехи и пожилым людям.

Многие больные, измученные сильнодействующими, но далеко не безвредными химическими препаратами, все больше склоняются к щадящей фитотерапии. За нее — опыт тысячелетий, против — крайне слабая современная разра­ботка лечебных методик. Где только не продают эти целебные травы, плоды и цветочные масла, кто только не составляет к ним подробные, не всегда даже грамотно написанные наставления! Чтобы всерьез поправить здоровье при помощи «зеленой аптеки», нужны консультации с врачом, который не первый год занимается фитотерапией, — лечит, наблюдает, предвидит последствия и отвечает за будущее здоро­вье своих пациентов. Поэтому мы рекомендуем воспри­нимать эту статью не как руководство к действию, а лишь как перечень малоизвестных возможностей и заманчивых обещаний растительного царства.