Можно ли считать вино лекарством? «Вино... удивительно приспособлено к человеку. Оно в равной мере полезно как здоровому, так и больному, но... назна­ченное вовремя и в надлежащем количе­стве». Гиппократ (V век до н.э.). Для чего был подарен человеку сей божественный напиток? Если из любви к «царям природы», то древние греки не обманули доверие Диониса. Они разбавляли вино водой и запивали всякую трапезу, оставаясь в полном здравии и трезвости. Герои поэмы «Одиссея» сотворяют возлияния то «светлым золотым напитком», то «пурпур­но-медвяным», услаждаются то «сладким божественно-чистым вином», то «искрометным и пенным». Но празд­ничные возлияния не могли пристрастить сынов природы к спиртному. Это ли не ясно уже с первого взгляда на статуи богов и героев Эллады?

Какой из крымских курортов предпочесть? Для большинства приезжих это вопрос денег. Самый дорогой отдых — на Южном берегу, в Ялте. Намного де­шевле — на восточном и западном побережьях. Но кроме материальных соображений, кроме желаемой степени комфорта, вкусов, привычек и традиций существуют еще климатические характеристики, которые надо учитывать при выборе того или иного курорта. Неповторимые климато-географические условия Крым­ского полуострова составляют основу всего санаторно-курортного лечения, профилактики и оздоровления в на­ших здравницах. От более северных курортов Украины и России Крым отличается теплой зимой (среднемесячная температура воздуха +1,5 — +4,5°С), более сухим возду­хом, благоприятным влиянием хвойного леса на обращен­ных к морю склонах гор.