«Пусть пища будет вашим лекарством, а ваше лекарство — пищей», — этому наставлению Гиппократа больше двух тысячелетий. Послушайтесь мудрого грека! Круглый год — зимой и летом — на вашем столе должны быть орехи. В них имеются жиры, углеводы, микроэле­менты (такие как фосфор), очень ценные органические соли и практически все витамины. Это богатство сохра­няется весь год, до следующего урожая. Орехи — строи­тельный материал для мозга, нервов, костей. Они вдвое питательней хлеба и вчетверо — мяса. Поэтому врачи ре­комендуют их при истощении, после серьезных болезней и операций. Полезны орехи и пожилым людям.

Спелеотерапия — лечение заболеваний бронхо-легочной системы в естественных условиях карстовых пещер, соляных копей и подземных шахт. В «подземных кладо­вых» образуются мелкодисперсные аэрозоли солей Na, Са, К, Mg и других необходимых для организма химичес­ких элементов. Бактериальная флора и аллергены в по­добных пещерах отсутствуют. Карстовые пещеры Крыма только осваиваются медиками, но кабинеты спелеотерапии практически полностью воспроизводят эффект, дос­тигаемый в условиях подземных соляных шахт, и работа­ют в большинстве санаториев Крыма. Стены кабинетов покрыты блоками, состоящими из природной соли. Кро­ме того, через специальный галогенератор в помещение подается ионизированный воздух, содержащий хлорид натрия и различные микроэлементы в повышенной кон­центрации. Такой воздушный состав хорошо дополняет морскую аэротерапию.