Что такое солнечный загар? Загар — это реакция кожи на воздействие ультрафио­летовых лучей. Губительные для всего живого, невидимые человеком ультрафиолетовые лучи задерживаются зем­ной атмосферой, особенно ее озоновым слоем (который в последнее время, к нашей всеобщей тревоге, изрядно прохудился). Лишь небольшая часть лучей достигает земной поверх­ности. Но даже от этой небольшой части организм чело­века защищается, накапливая в клетках кожи пигмент — меланин. Мы еще ничего не поняли, ничего не почувство­вали, а в наружном слое кожи уже началась борьба за нашу жизнь. Чем больше пигмента, тем труднее лучам проникнуть в подкожные слои, чтобы произвести свое разрушительное действие — вызвать распад белковых мо­лекул и, следовательно, гибель самих тканей. Уже через 6-10 часов на коже появляется покраснение — эритема. Через 3-5 дней эритема переходит в пигментацию из-за накопления в коже меланина. Умеренный загар повыша­ет защитные свойства кожи.

Можно ли считать вино лекарством? «Вино... удивительно приспособлено к человеку. Оно в равной мере полезно как здоровому, так и больному, но... назна­ченное вовремя и в надлежащем количе­стве». Гиппократ (V век до н.э.). Для чего был подарен человеку сей божественный напиток? Если из любви к «царям природы», то древние греки не обманули доверие Диониса. Они разбавляли вино водой и запивали всякую трапезу, оставаясь в полном здравии и трезвости. Герои поэмы «Одиссея» сотворяют возлияния то «светлым золотым напитком», то «пурпур­но-медвяным», услаждаются то «сладким божественно-чистым вином», то «искрометным и пенным». Но празд­ничные возлияния не могли пристрастить сынов природы к спиртному. Это ли не ясно уже с первого взгляда на статуи богов и героев Эллады?